全州訊（記者王艷群   通訊員鄧琳   蔣經(jīng)運(yùn)）2023年5月12日，全州縣在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉辦全州禾花魚公用品牌發(fā)布會暨明星產(chǎn)品推介會，向國內(nèi)外市場推介全州特產(chǎn)禾花魚。

閆曉瓊/攝

全州禾花魚，以肉質(zhì)鮮美、魚湯清甜著稱，在全州縣養(yǎng)殖的歷史超過2000年，是當(dāng)今人們十分喜愛的高蛋白、低脂肪的綠色食品之一，被譽(yù)為“魚中人參”。

近年來，全州縣堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，以“生態(tài)優(yōu)先，綠色發(fā)展”為導(dǎo)向，大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，利用特色農(nóng)產(chǎn)品全州禾花魚激活和帶動當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力。全州禾花魚已入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，同時獲得“廣西農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、“廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號，“全州禾花魚制作技藝”更是被列入自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。截止目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已認(rèn)定了六批138項(xiàng)中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其中廣西認(rèn)定的數(shù)量有5項(xiàng)，排全國第9位。全區(qū)培育了包括全州禾花魚在內(nèi)的一批全國知名農(nóng)業(yè)**，已累計(jì)發(fā)布了411個農(nóng)業(yè)品牌，總價(jià)值超過3200億元。閆曉瓊/攝

全州縣對傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚模式進(jìn)行升級改造，目前全縣禾花魚養(yǎng)殖面積40萬畝，年產(chǎn)量1.2萬噸，加工量1000噸以上，為廣西稻田綜合種養(yǎng)做出了榜樣。全州在廣西稻田養(yǎng)魚規(guī)模中****，已經(jīng)形成了傳統(tǒng)養(yǎng)魚、田頭坑養(yǎng)魚、田塘貫通養(yǎng)魚、旅游休閑養(yǎng)魚和稻-燈-魚-菇循環(huán)立體等8種生態(tài)種養(yǎng)新模式，大大提高了單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)社會收入，取得了“稻谷增產(chǎn)魚增收，農(nóng)業(yè)增效促振興”的良好效果。

     全州縣本次在國家農(nóng)業(yè)展覽館成功舉辦禾花魚推介會，為全州禾花魚特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)外市場提供了高效渠道，讓全州禾花魚品牌形象、價(jià)格價(jià)值得到了“雙提升”，有效推動全州縣農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)、低效向現(xiàn)代、特色、優(yōu)質(zhì)、高效方向轉(zhuǎn)變。

以下為明星產(chǎn)品推薦信息

馬斐/攝馬孝林/攝